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洋葱韭菜炒鸭脯肉
时间:2018/11/8 10:34:53   信息来源: 美食城

  原料:鸭脯肉,洋葱,韭菜,生抽,淀粉,生抽,料酒,油盐。

  洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法

  1、准备好原材料;

洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法步骤1-3

  2、鸭脯肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒,拌均匀后腌制一会儿;

  3、炒的时候再加入少许油拌均匀;

  4、干净锅放入适量的油,下入腌制好的鸭脯肉丝进去;

  5、用筷子划散开,翻炒至鸭脯肉变色后盛出备用;

洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法步骤4-6

  6、锅中留的少许底油加入洋葱丝进去翻炒;

  7、洋葱丝炒出香味后加入韭菜段进去翻炒;

  8、翻炒几下后加入鸭脯肉丝翻炒;

  9、继续翻炒至韭菜变色后加入盐调味翻炒均匀即可;

洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法步骤7-9

  洋葱韭菜炒鸭脯肉做法小贴士

  1、鸭脯肉丝加入盐等调味料先腌制一下,炒之前加入点油拌均匀,这样炒出的鸭脯肉丝更鲜嫩;

洋葱韭菜炒鸭脯肉

  2、先爆香洋葱丝,再加入韭菜段进去翻炒;最后加入鸭脯肉丝翻炒均匀后调味即可。

(编辑:宁瑞婷)

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